Aллергены

1. Зерновые, содержащие глютен, т.е. пшеница, рожь, ячмень, овес, полба, triticum turgidum polonicum или их гибридные штаммы и продукты из них;

2. Ракообразные и продукты их переработки;

3. яйца и яичные продукты;

4. рыба и рыбопродукты;

5. Арахис и продукты из него;

6. соевые бобы и продукты из них;

7. молоко и молочные продукты (включая лактозу);

8. орехи, т. н. то есть миндаль, фундук, грецкие орехи, орехи кешью, орехи пекан, бразильские орехи, фисташки, орехи макадамия (Macadamia ternifolia) и продукты из них;

9. сельдерей и продукты из него;

10. горчица и продукты из нее;

11. семена кунжута и продукты из них;

12. Диоксид серы и сульфиты при концентрациях более 10 мг/кг или 10 мг/л

13. люпин и продукты из него;

14. моллюски и продукты их переработки.