Liellopa filejas Steiks
pasniegts ar kartupeļu daiviņām, dārzeņu asorti un mājas grill mērci
Pūteļkrogs
Skatīt ēdienu
Liellopu stroganovs krējumā
šampinjonu mērcē, pasniegts ar kartupeļu biezeni un marinētiem gurķīšiem
Pūteļkrogs
Skatīt ēdienu
Tri-tip steiks
pasniegts ar seleriju-sinepju biezeni, sviestā ceptiem mini dārzeņiem un kartupeļiem, sarkanvīna-kiršu mērci
Pilsētas Elpa
Skatīt ēdienu
Liellopa filejas steiks
pasniegts ar sviestā ceptiem mini kartupeļiem, sparģeļiem, gaisīgu seleriju biezeni, murkeļu sēņu mērci
Pilsētas Elpa
Skatīt ēdienu
Meža plakanmaize
Ziemeļzviedrijas silta plakanmaize. Fermentētas biešu lapas. Čedaras siers. Auksti kūpināta brieža gaļa. Gailenes. Lāceņu ievārījums. Cukurotas brūklenes. Putots krējums.
H.E. Vanadziņš Ziemeļu restorāns
Skatīt ēdienu
BRIEŽA ANTREKOTS
baklažāns, kinoja, batāšu biezenis, brokoļi, kartupeļi, ķiploku biezenis, buljona redukcijas mērce
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
LIELLOPA FILEJAS MEDALJONI
kartupelis pildīts ar sieru, sparģeļi, ķiploku biezenis, balto sēņu mērce
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
LIELLOPA TARTARS
sipoli, kaperi, kornišoni, paipalu olas dzeltenums, grauzdēta maize
Cafe2Locals
Skatīt ēdienu
Befstroganovs
Valdeko
Skatīt ēdienu
Lēni sautēts jaunlops sarkanvīnā - iedvesmojoties no Helēnes Juliānes pierakstiem, pasniegts ar brūk
Ungurmuiža
Skatīt ēdienu
Grilētas, pašu gatavotas vērša gaļas desiņas
grilētas, pašu gatavotas vērša gaļas desiņas, grilkartupeļu friti, marinēti sīpoli, svaiglapas ar dārzeņiem
Vecpuisis
Skatīt ēdienu
Liellopa strogonovs
Liellopa gaļas gabaliņi krējuma mērcē
Lielā Pietura
Skatīt ēdienu
Argentīnas steiks
Argentinas liellopa filejas steiks (rare , medium, well done) ar salātiem un piedevām
Lielā Pietura
Skatīt ēdienu
Liellopa filejas steiks pasniegts ar kartupeļu sēņu frikase un trifeļu brendija mērci
Liellopa fileja, trifeļu sviests, brendija trifeļu merce, jaunie kartupeļi, šampinjoni, spināti, cherry tomāti
Maxi Pizza Mārupe
Skatīt ēdienu
Teļa desiņas
Pašu gatavotas, grilētas teļa gaļas desiņas ar cūku speķi, cukurzirnīšu biezenis, mājas tomātu – zilo sīpolu salāti, sinepju mērce
Pajumte
Skatīt ēdienu
Lielloрa steiks
Vidēji cepta liellopa fileja ar kadiķogu buljonmērci un grilētiem dārzeņiem, kaņepju sviests
Pajumte
Skatīt ēdienu